Мы создаём не просто торты и десерты — мы создаём произведения искусства!
В Галерее вкуса Gateau рождаются вкусы, которые остаются в памяти, и знания, которыми можно делиться.
Здесь можно заказать уникальные торты и десерты ручной работы, а также пройти онлайн-обучение кондитерскому мастерству и хлебопечению.
Меня зовут Жанна Напалкова, я основатель студии.
С 2013 года я с головой ушла в мир кондитерского искусства, а в 2018 году открыла собственный цех и организовала кулинарную школу.
Мой путь в мире вкусов:
- Международная кулинарная школа Александра Кислицына VIP Masters
- Индивидуальные курсы у Полины Кошелевой
- Школа Tortik Annushka
- Курсы у Нины Тарасовой и Кристины Озеровой
- Практически вся база знаний от Ланы Казновской
- Стажировка в одном из лучших итальянских ресторанов Москвы Cantinetta Antinori под руководством Мауро Панебьянко