Модуль 1
Покрытие
курс Муссовые десерты
К урокам
Выбрать модуль
Модуль 0. Приветствие
Модуль 1. Покрытие муссов
Модуль 2. Зерно. Шоколад-вишня
Модуль 3. Полусфера. Фундук-экзотик.
Модуль 4. Ежевика. Джоконда-черника
Модуль 5. Кольцо. Миндаль-экзотик
Модуль 6. Клубника. Миндаль-клубника со сливками
Модуль 7. Сердце. Фисташка-малина
Модуль 8. Расчет себестоимости
Покрытие: гляссаж и велюр.
Перед тем как начать готовит сами пирожные, стоит выбрать покрытие для них. Сверить ингредиенты и инвентарь. Для простых геометричных форм подходят оба покрытия. Гляссаж освоить проще.
Краскопульт
Материалы по модулю
Виды покрытия
Домашка
Вашу готовую домашнюю работу по каждому уроку или всему модулю отправляйте в наш специальный чат в Telegram.
Там же вы получите обратную связь.
Перейти в чат
К предыдущему модулю
Выбрать модуль
К следующему модулю
Made on
Tilda