Праздничный стол на Пасху
Научитесь печь мягкие ароматные куличи, готовить нежные творожные пасхи и украшать их изящным пасхальным декором.
Мы соединим классическую атмосферу пасхального стола и современные детали, чтобы всё выглядело празднично, интересно и по-домашнему вкусно.

Только понятные рецепты, проверенные техники и гарантированный результат

Старт - 30 марта
Длительность - 14 дней

Хочу на курс!
Праздничный стол на Пасху
Научитесь печь мягкие ароматные куличи, готовить нежные творожные пасхи и украшать их изящным пасхальным декором.
Мы соединим классическую атмосферу пасхального стола и современные детали, чтобы всё выглядело празднично, интересно и по-домашнему вкусно.

Только понятные рецепты, проверенные техники и гарантированный результат

Старт - 30 марта
Длительность - 14 дней
Хочу на курс!
О курсе
Курс построен так, что всё можно приготовить всего за одну неделю, при желании даже быстрее.
Вместе мы сделаем:
  • самый простой и при этом очень вкусный кулич с домашними цукатами,
  • шоколадный кулич (краффин)
  • нежную творожную пасху,
  • пирожные в виде пасхальных яиц
Разберем не менее важную часть, которая делает подачу праздничной:
  • 4 варианта покрытия куличей (айсинг),
  • шоколадные гнезда для украшения,
  • узнаем всё про упаковку и сервировку Пасхального стола, чтобы всё выглядело цельно и эстетично.
Записаться на курс
О курсе
Курс построен так, что всё можно приготовить всего за одну неделю, при желании даже быстрее.
Вместе мы сделаем:
  • самый простой и при этом очень вкусный кулич с домашними цукатами,
  • шоколадный кулич (краффин)
  • нежную творожную пасху,
  • пирожные в виде пасхальных яиц
Разберем не менее важную часть, которая делает подачу праздничной:
  • 4 варианта покрытия куличей (айсинг),
  • шоколадные гнезда для украшения,
  • узнаем всё про упаковку и сервировку Пасхального стола, чтобы всё выглядело цельно и эстетично.
Записаться на курс
Кому подойдёт курс
Этот курс подойдет абсолютно всем. Он не требует каких-то специальных навыков или сложного оборудования.
Если вы:
— никогда не пекли куличи,
— пробовали, но не достигли желаемого результата в пасхальной выпечке,
— хотите красиво оформить праздничный стол,
— любите готовить для семьи и близких,
— хотите быть уверены, что ваши куличи и пасхи точно получатся, то этот курс для вас.
Записаться на курс
Кому подойдёт курс
Этот курс подойдет абсолютно всем. Он не требует каких-то специальных навыков или сложного оборудования.
— если вы никогда не пекли куличи,
— пробовали, но не достигли желаемого результата в пасхальной выпечке,
— хотите красиво оформить праздничный стол,
— любите готовить для семьи и близких,
— хотите быть уверены, что ваши куличи и пасхи точно получатся, то этот курс для вас.
Записаться на курс
Программа курса

Модуль 0: Вступление. Ингредиенты и материалы. Пасхальный декор.
Модуль 1: Самый простой кулич на дрожжах или на закваске, с цукатами или изюмом на ваш выбор.
Модуль 2: Шоколадный кулич (краффин) с грецким орехом.
Модуль 3: Творожная пасха: сливочно-воздушная, нежная и мягкая
Модуль 4: Разбор самых популярных рецептов покрытия (айсинга) для куличей и выбор лучшего
Модуль 5: Пирожное "Картошка" с шоколадным покрытием в виде пасхальных яиц
Модуль 6: Декор пасхальной выпечки: шоколадные гнезда и листья, апельсиновые дольки. Варианты оформления с элементами готового декора.
Модуль 7: Коллекция идей сервировки Пасхального стола с прямыми ссылками для покупки.
Формат курса
Старт - 30 марта
Активная часть курса занимает одну неделю, в более спокойном темпе - две недели.
Сначала мы учимся, отрабатываем рецепты, готовим все угощения к Пасхальному столу и перед праздником занимаемся сервировкой.

Преподаватель в чате и отвечает на вопросы в течение всего курса.

Записаться на курс
Что вы получите
Видео-уроки в удобном личном кабинете
Технологические карты с подробным описанием каждого этапа
Прямой контакт с
преподавателем в чате
Тёплый онлайн-вечер с живым общением
Сообщество пекарей-единомышленников
Забота и поддержка от преподавателя
Стоимость курса
1800 ₽. Единый тариф с обратной связью от преподавателя.
Мы сделали курс доступным, по цене одного кулича из хорошей кондитерской.
Здесь вы получаете гораздо больше: проверенные рецепты, внимание к деталям, поддержку в процессе уверенность в результате.
Вы будете с удовольствием возвращаться к ним каждую Пасху, постепенно добавляя свои любимые детали.
Записаться на курс
О преподавателе
Я Жанна Напалкова, профессиональный кондитер с 13-летним опытом и шеф «Галереи вкуса Гато». Мой путь начался с работы на заказ: торты, десерты, свадебные проекты, сотрудничество с организаторами праздников и частными клиентами. Со временем вокруг этого опыта появилась и школа - место, где я могу передать свои знания.
Пасха всегда для меня была чем-то особенным. Это праздник, к которому готовятся заранее: продумывают стол, сервировку, красят яйца, пекут куличи. Утро Пасхи - моё любимое. Красивый завтрак с близкими, аромат выпечки, ощущение легкости и чего-то очень доброго.
Много лет подряд я пеку десятки куличей для дома и на заказ. Все рецепты из курса проверены и доведены до совершенства.
Я уверена, испечь кулич своими руками гораздо проще, чем кажется. А домашняя выпечка добавляет празднику того самого настроения, которое невозможно купить - тепло, аромат и ощущение, что Пасха действительно пришла в дом.
Остались вопросы?
Made on
Tilda